Fromage - Tomme de brebis de Charlevoix - 100 grammes

Fromage - tomme de brebis de charlevoix - 100 grammes

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Desciption

ette tomme 100% brebis se distingue tout de suite, à l’œil, par sa pâte légèrement irrégulière, résultat du pressage particulier nécessaire à un fromage de ce genre. Rappelant les tommes de montagne de régions comme les Pyrénées, elle se montre assez intense, sur le plan aromatique, avec une croûte assez champignonée, aux arômes prononcés.

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